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高知の土佐酒を中心に、味の特徴、選び方、料理との相性、酒蔵や銘柄、高知ならではの酒文化を紹介します。日本酒に詳しくなかったMANAMIが、おいしい一杯に出会って感じたことを交えながら、初心者にも分かりやすく発信します。